Wie setzt sich Edelstahl zusammen? Gemäß der Definition in GB/T20878-2007 ist Edelstahl ein Stahl, dessen Hauptmerkmale Rostfreiheit und Korrosionsbeständigkeit sind, mit einem Chromgehalt von mindestens 10,5 % und einem maximalen Kohlenstoffgehalt von nicht mehr als 1,2 %. Edelstahl ist th